"عندما قطع الكعكة، والتي، مثل الشوكولاته مثل الحمم المتدفقة، شعور عظيم، يا مبتدئ هو أيضا مناسبة جدا القيام به." المكونات
- بيض 2
- أدنى من الغلوتين الطحين 30G
- زبدة 55G
- شوكولاتة 70G
- حبيبات السكر 30G
- رم شراب مسكر 20G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مواد صورة العائلة -
2 زبدة، تدفقت الشوكولاته والروم في وعاء كتيم في الذوبان. الشكل ذوبان النهائي، وذاب جيدة جانبا والسماح لتبرد. -
3 ثم سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. -
4 معا في اثنين من البيض كله 30G السكر وكوك لتمرير، وإرسالها إلى اللون الأبيض مع غرامة الرغوية. -
5 تمرير تم صب البيض في خليط من الزبدة والشوكولاته داخل، تحولت مختلطة بشكل موحد، من الأفضل عدم الالتفات أوه أثار دائرة. -
6 فرزت في الدقيق ويقلب حتى الدقيق يختلط تماما مع صفار البيض لصق، وهذه الخطوة أن تكون أكثر أو أقل المضادة للرغوة، ولكن لا تقلق أوه، هذا أمر طبيعي. -
7 صب الخليط في ورقة كوب، حوالي 5 دقائق كاملة، وأنا استخدم ورقة كوب متوسطة. تم تعديل درجة الحرارة إلى 210 درجة، حوالي 8 دقائق أكثر. -
8 أنهى بها، لا يوجد تريد أن تأكل؟ -
9 مرحبا بكم في مجموعة صرف الخبز، واستخدام الهاتف المحمول ثنائي الأبعاد كود الاجتياح إلى اليسار
نصائح
1. التحكم في درجة الحرارة والوقت، أوه، أوه خلاف ذلك تتدفق. 2. تأكد من تناول الطعام الساخنة، والباردة تتدفق من. 3. في الواقع، لا تقلق بشأن مكافحة رغوة، بسبب لم يكن دائما عالية.
