المكونات

 

الباذنجان طويل

 

2

 

 اكسسوارات الصويا 15ML النفط 10ML 2G الملح والثوم والبصل نصف رفرف صغير 3

 صلصة شمال شرق مطهو ببطء ممارسة الباذنجان 1 إعداد الباذنجان.

2 البصل المفروم والثوم.

3 غسل الباذنجان، مكعبات، وضعت في المياه المالحة ينقع لمدة عشر دقائق.

4 تحميل استنزاف المياه الاستعداد.

5 صينية التصفية، الباذنجان الحرارة النفط.

6 الباذنجان المقلي هيئة لينة كل الملح وصلصة الصويا، والباذنجان مع الوجه ملعقة. Gaixiao النار، وتغطي الحساء غطاء المطبوخة. (الباذنجان تريد قليلا ليونة، يمكنك أيضا إضافة القليل من الماء)

7 FIG النهائي.