"رائحة الكرفس في الصلصة ، من السهل تحضيرها وتقديمها." مكونات
- فول الصويا المبلغ الصحيح
- البطيخ المبلغ الصحيح
- الكرفس المحلي المبلغ الصحيح
- فلفل الدخن المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- ماجياو المبلغ الصحيح
- إبرة الراعي المبلغ الصحيح
- اليانسون المبلغ الصحيح
- صلصة النودلز الحلوة المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- صلصة المذاق
- يقلى براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ينقع فول الصويا لمدة أربع أو خمس ساعات. -
2 مطبوخ. أحب الوقت الأصعب قليلاً ، ووقت الطهي أطول. -
3 قم بالطهي والغسل والتحكم في المياه للاستخدام. -
4 حزام البطيخ مع اللب إصبعين سميكة ، وغسل الجلد الخارجي. -
5 قطع قطع صغيرة من 0.5 إلى 0.8. النحافة من السهل قليها ، السميك ليس من السهل قليها. -
6 قطع الكرفس بإصبعين. -
يتم قطع الفلفل الدخن 7 جانبا. -
8 كيس صوص نودلز حلو. -
9 فلفل ، فلفل ، بصل ، زنجبيل وثوم ، فلفل أحمر مجفف ، أوراق الغار ، يانسون نجمي. -
10 قليل من الزيت وهو ساخن. -
11 ثوم بصل أخضر بالزنجبيل ، فلفل ، فلفل ، ورق الغار ، يانسون نجمي ، فلفل أحمر مجفف لرائحة. -
ضعي 12 قطعة بطيخ. -
13 يقلب لمدة 5 أو 6 دقائق. -
14 صب الخليط الحلو. -
تقلى لمدة 15 أو 5 دقائق. -
16 يسكب فول الصويا في المقلاة عدة مرات. -
17 كرفس ، يضاف الفلفل الدخن. -
18 كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وجوهر الدجاج (أو يمكن أيضًا غلوتامات أحادية الصوديوم). -
19 قلي بدون توقف لمنع الشعيرية الحلوة من الالتصاق بالجزء السفلي من المقلاة. -
20 محتوى الماء من البطيخ ، محتوى الماء من الكرفس ، الصلصة رقيقة قليلا في هذا الوقت. قلبي طوال الوقت للسماح بتبخر بعض الماء وتستمر هذه العملية حوالي عشر دقائق. -
21 يقلب. -
22 يقلى -
23 يصبح الحساء أكثر سمكًا قليلاً ، ويكون البطيخ شفافًا وأحمرًا ، ويطفئ الحرارة ويترك ليبرد. ضع في صندوق حفظ زجاجي جديد ، واحتفظ به في الثلاجة. عند تناول الطعام ، استخدم ملعقة نظيفة للتنظيف في طبق صغير. يخزن في الثلاجة لمدة عشرة أيام ونصف ، وستظل الصلصة قوية ولن تشم رائحتها. -
24 منتج نهائي. -
25 منتج نهائي. -
26 منتج نهائي.
نصائح
1. يوصى بعدم المبالغة في كل مرة ، وسوف تصبح حامضة بعد فترة طويلة ، ولا يزال طعم الصلصة إيجابيًا للغاية بعد تبريده لمدة عشرة أيام ونصف شهر. 2. يجب زيادة أو إنقاص كمية الزيت حسب كمية المكونات ، ويجب أن تكون أعرض قليلاً. 3. أولئك الذين لا يحبون الطعام الحار يمكن أن يقللوا من كمية الفلفل الحار.
