"" جي Kainuo الخبز يوميات " القشرة متموج مع كريم عبق حلوة ولكن ليس دهني في حرارة الصيف إضافة يشعر جديدة للبراعم الذوق ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- زبدة 80G
- ماء 160G
- ملح 2G
- سكر 2G
- كريم الجلد 250G
- حبيبات السكر 30G
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- مسحوق السكر 25G
- زبدة 30G
- ملح 2G
- مسحوق الحليب 1/2 ملعقة شاي
- آخر طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كان منخول 1 المادة الجافة سوف تخفف في درجة حرارة الغرفة وأضيف الزبدة جيدة، وإثارة مع ورقة من البلاستيك طوى، وضعت في الثلاجة طبقة جديدة من 30 دقيقة أو أكثر الغيار -
2 الماء والزبدة والسكر والملح ويسكب الحليب في وعاء صغير ويسخن لدرجة الغليان -
3 بعد الغليان قبالة الحرارة، وقد أثار منخول منخل الدقيق الكعكة إلى الخليط، وإعادة فتح حريق صغير، يقلب العجين إلى تك -
4 بيضات، ضرب تدريجيا إضافة العجين، واثارة حتى سلس مع خفقت الكهربائية، والتأكد من أن تكون يمتص البيض العجين تماما (PS: هنا قضيت ثلاث بيضات البيض، ولكن تجدر الإشارة إلى أن ل وحجم ونوع من كل المشاكل امتصاص الماء والدقيق البيض يؤثر، إذا كان الأمر كذلك فإن إضافة مجموع البيض تعتمد على الحالة الفعلية من الخليط) -
5 الطبقة العليا القومية من ورقة شحوم، ونفخة مختلطة لصق حقيبة الأنابيب المحملة وتضغط بعناية في الفرن -
قشرة 6 جيدة مهدرج، بعد أن يتم وضع قطع قطعة على الضغط على فو بي غارقة -
سخن الفرن 7 النار عموديا 180 ، و(دقيقة) دقيقة 25-30، خبز حتى تصبح ذهبية اللون -
8 أرسلت من قبل، أول كريم خفيف المبردة التبريد، ثم تصب في أواني البيض، ويضاف السكر وبدء خفقت السرعة القصوى، لاحظ دولة، ودرجة الحرارة أعلى من 40 إلى 45 ثانية يمكن أن تتكون من -
بعد 9 بارد ختم في وقت لاحق نفث شياو دونغ دونغ، أرسلت بعد جيدة الجلد كريم نفخة داخل تتدخل اتهم الأنابيب حقيبة يمكن أن يكون قليلا -
10 وصفات أكثر من فضلك نظرة على رسالتنا العام رقم V
نصائح
جي Kainuo نصيحة: نستله الجلد كريم والسكر بنسبة 1: 8، وأنا هنا مع 250G كريم خفيف، حول 30G من السكر المضاف والجلد كريم أرسلت نستله مقدما لخفض درجة الحرارة، خفقت للحفاظ على دوران عالية السرعة، وهنا الالتفات إلى أن الدولة في درجة حرارة الغرفة، درجة الحرارة مرتفعة جدا، ثم الماء المثلج لتمرير عندما مقصورة مرور، حيث I هي 41 ثانية لتمرير صب
