غسل الضلوع في الماء البارد، والزنجبيل إضافة والفلفل، إضافة النبيذ خمرا قليلا هناك، وبعد ذلك النار ليغلي في الماء البارد، ثم يغسل بالماء البارد ليغلي.
الجزر مكعبات، الأسماك للخروج الى الأضلاع، في الفاكهة العشب، واليانسون والزنجبيل.
توج، وضع الحساء تعديلها، عموما الطبخ طبخ الأرز قد يكون.
المطبوخة، إضافة الملح وخدمتها.
أكل الأضلاع وعاء الساخنة مباشرة في وعاء لجعل حساء مطبوخ مع أطباق جانبية على الخط.
تحت قطع الجلد الفجل إلى شرائح، لا رمي، واستنزاف وجافة بعد اثنتي عشرة ساعة قطع في وقت لاحق إلى القطع مع الملح، وعموما تجف بعد الظهر تقريبا.
وفقا لذوق شخصي، الفلفل وضع والخل والسكر والماء (أو الفلفل الأحمر، العفريت) ينقع أخرى، مخلل الفجل الجلد بشكل جيد جدا مع الأرز، مثلج Gengshuang.
