1 كوب أرز حوالي 140 جرام

140 جرام أرز ، كمية المكونات المستخدمة

انقع الأعشاب البحرية في الماء البارد ، واسكب الماء جانبًا واستخدمها

ضعي الزيت في المقلاة وحركي الكراث على نار خفيفة

ضعي الأضلاع أولاً ، واقليها ببطء

بعد تغيير لون الضلوع ، أضيفي النقانق والحبار إلى الترتيب

طهي النبيذ Shaoxing واستمر في التقليب لعشرات الثواني

أضف الأرز

يقلى الأرز حتى يجف

أضف الأعشاب البحرية ، قلّب جيدًا ، صب صلصة الصويا ، انتقل إلى طباخ الأرز ، أضف نفس الماء كالمعتاد لطهي الأرز ، أضيف الماء لتخليل الأعشاب البحرية. ماذا علي أن أفعل بعد الطهي ~~

بعد فترة ، أصبح الأرز المطهو ببطء جاهزًا. يرش البصل الأخضر المفروم ، ويأكلونه مع آذان قابلة للطي الباردة