تخطي المحتوى المكونات
- إسقلوب 5
- عدد المعجبين 50 غراما
إكسسوارات
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ثوم طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: الاسكالوب (فرك نظيفة ديه)، مروحة (غارقة بالفعل)، والثوم، والبصل. -
2 الاسكالوب بسكين أجبرت مفتوحة، وترك اللحم في نصف وإزالة الأوساخ الأسود جانبا. -
3 حرق وعاء تصب عموم النفط، يقلب أسفل الثوم في القلي حتى مصفر يطلق بها. -
4 في وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الملح. -
5 إضافة كمية مناسبة من الصلصة. -
6 إضافة كمية مناسبة من صلصة المحار. -
7 إضافة كمية مناسبة من السكر. -
8 التوابل وتخلط جيدا. -
9 وفي وقت لاحق، ووضع غارقة في الاسكالوب. -
10 ثم وضع الثوم منقع والكراث. -
11 وأخيرا، في باخرة. -
تغطية غطاء البخار 125--6 دقائق. -
فتح الغطاء 13 إزالتها.
