فطيرة اليقطين على البخار

"فطيرة اليقطين هي وجبة خفيفة شائعة جدًا. عادةً ما يأكلها الجميع. هم مقليون. اليوم ، يغيرون مذاقهم ويأتون إلى مذاق البخار. لا حاجة إلى قوالب. لا حاجة إلى زيت. يمكن صنعه مع عود فطيرة اليقطين جميلة ولذيذة. " مكونات

القرع النصف
دقيق صافي ملعقتين
الشعرية الأرز الدبق نصف ملعقة
الحضض 5 قطع

اكسسوارات

السكر قليلا
مسحوق الخميرة قليلا
زيت السلطة قليلا

أصلي المذاق
البخار براعة
ساعة واحدة مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 قشر اليقطين الطازج. نحن نبذل قصارى جهدنا لاختيار نوع المعكرونة الحلوة ونقطعها إلى شرائح سميكة.
2 قومي بالبخار في قدر بخاري حتى ينضج تمامًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
3 استخدم ملعقة لسحقها في عجينة
4 أضيفي الدقيق والأم البنوية الجافة. سيعطي هذا اليقطين الكثير من الماء ، لذلك لا نحتاج إلى إضافة الماء.
5 أضيفي دقيق الأرز اللزج. حرك إلى شكل مرن. سيكون طعم دقيق الأرز اللزج أفضل ، أو يمكن حذفه. أضف القليل من السكر حسب الذوق ، هذا اليقطين في الأصل حلو قليلاً ، ولكن لا يمكنك إضافته.
6 نوقظه لمدة نصف ساعة.
7 يعجن العجين مرارا وتكرارا.
8 خذ قطعة وافركها في شكل دائرة.
9 قم بإعداد مسواك ، مطلية الآن بالأرز.
10 الضغط عليه ، الضغط عليه مرة أخرى ، خارج مخطط اليقطين. هذا أمر بسيط للغاية ، عند الضغط عليه يعني الانتباه إلى الوزن وليس الضغط بقوة.
11 ضع الحضض في المنتصف للزينة.
12 ضعه واحدًا تلو الآخر في الماء المغلي وضعه في الباخرة. البخار لمدة 20 دقيقة. () ضع القليل من الزيت على الباخرة. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب إزالته في حين. )
بعد 1320 دقيقة ، لا تتسرع في أخذ هذا ، لأن فطيرة اليقطين ناعمة حقًا ، ننتظره حتى يبرد قليلاً. سوف أخرجه لاحقًا
14 جميع الأطعمة الطبيعية والخالية من التلوث جاهزة.