شمام
500G
ثوم
50G
اكسسوارات كمية من زيت السمسم ملح حسب الذوق الفلفل الحق في مبلغ من كمية المحار الطازج من التوابل كمية مناسبة كمية مناسبة من الخل الثوم 1 الممارسات البطيخ البطيخ الطازج، 2 مقشر وتنظيفها، 3 شرائح. 4 نقل إلى لوحة، والملح رش. 5 في الغليان وعاء، 6 تتدفق على البخار عصير البطيخ. 7 الثوم والفلفل فرم. 8 الملح، 9 الخل صلصة المحار 10 11 زيت السمسم، 12 ثم نقل إلى التوابل الطازجة وتخلط جيدا. سكب 13 عائلة على الكرات البطيخ على البخار.