المكونات

 

طحين

 

100G

 

زيت الفول السوداني

 

25G

 

الماء والصابون

 

2G

 

شراب السكر المحول

 

70G

 

 الفاصوليا الحمراء لصق 300G كمية حق البيض من الملحقات

 على غرار الكانتونية الفاصوليا الحمراء نهج كعكة القمر 1 لإعداد المواد اللازمة

وأضيف 2 شراب عكس الماء والصابون من زيت الفول السوداني

ينخل مسحوق 3

(4) وتخلط جيدا مع ملعقة

5 تشنغ بان العجين، الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر استرخاء.

اكتمال 6 الجلد الركود، مقسمة إلى 20 أجزاء ز، إلى 30 غرام من عجينة الفاصوليا الحمراء، تم تقسيمها إلى 9 أجزاء

7 مقدما للفوز على البيض، والبيض حتى جيدة رغوة، كعكة القمر أيضا لون موحد

8 لعجينة 20 غراما، مضغوط، في حزمة ومن 30 غرام من الفاصوليا الحمراء

9 ثم لفه،

10 التكوير، إيقاف

11 إعداد بعض الطحين الكعكة، وتصب في قالب، يهز قليلة، مسحوق ثم سكب.

انخفضت القالب 12 كعكة القمر فارغة في كعكة مسحوق

13 غير عصا عموم وضعها في القالب، قالب اضغط لأسفل ضغطت بقوة من الشكل.

بعد الفراغ 14 إلى ضغط كل كعكة القمر جيدة، والمياه السطحية.

15 سلعة رذاذ من الماء تغذي كعكة القمر مسخن الفرن، والمتوسطة، وأسفل النار، 200 درجة، خبز حوالي 8 دقائق بعد البيضة إزالة فرشاة

في هذا الوقت، ودرجة حرارة الفرن 16 إلى 180 درجة، ثم إزالة خبز بعد 5 دقائق. 17 مرة واحدة صفار البيض رسمها، ثم يستمر في خبز الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة إزالتها.

كعكة القمر 18 خبز