مكونات

 

جذور اللوتس

 

1 عقدة

 

لحم الخنزير البطن

 

200 جرام

 

عقدة عشب مجففة

 

50 غ

 

البيض المسلوق

 

3

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من خثارة فول مخمرة ، قطعة واحدة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من السكر ، كمية مناسبة من المحلول الملحي ، كمية مناسبة من الفلفل الأحمر المجفف ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، بصل مناسب ، كمية مناسبة من اليانسون ، قرنفل ، قرفة يمينية ، اليوسفي الأيمن ، جوزة الطيب اليمنى

 ممارسة شرائح جذور اللوتس العطرة والتوابل 1

2 مواد أولية

3 ضع كل التوابل في صندوق التوابل ، قطع الفلفل الأحمر المجفف إلى شرائح ، قطع البصل والزنجبيل

4 سوفو

5 يغسل ويقطع اللحم ، يقشر ويغسل جذور اللوتس ، يقطع

6 ضع الماء في قدر ، وضع اللحم وجذر اللوتس معًا في القدر

7 ضع كيس التوابل ، الفلفل الحار ، البصل الأخضر والزنجبيل

8 ضع عقدة عشب البحر

9 بيض مسلوق جيداً

10 زائد عصير محلول ملحي

11 ضخ قديم

12 اهرس خثارة الفول المخمرة وصب في الوعاء

13 قم فقط بتعديل الحساء إلى لون أحمر وصلصة ، واطبخه في قدر

14 بعد أن تغلي النار ، انقلي الرغوة في الحساء واستمري في الطهي على النار حتى تطفو رائحة اللحم والبهارات

15 ضعي اللحم مع عيدان تناول الطعام ، إذا كان بإمكانك المرور بسهولة ، يمكنك إضافة الملح والسكر إلى الوعاء حتى يتبل حتى يصبح جذر اللوتس فوشيا تُنقع شرائح جذور اللوتس في مرق الحساء حتى تصبح باردة وجاهزة للأكل