الخطوة 1
مادة جاهزة وزنه.
الخطوة 2
فصل من بياض البيض وصفار البيض، واختيار البيض حوالي 60 غرام من ذلك، زلال يجب أن يكون وعاء التفريغ أي النفط والمياه خالية من الشوائب، وتوخي الحذر ليس لديهم يتم فصل قطرة من صفار البيض من الداخل، فإنه سيكون من الصعب أن يمر.
الخطوة 3
البيض مع يد خلاط بعد إضافة 40 غرام من الذرة فوز المخفقة النفط، زيت الذرة يمكن استبدال مع زيت عباد الشمس وزيت السلطة هذه طعم أخف وزنا، ولكن لا ينصح لاستخدام الزبدة وزيت بذور اللفت، زيت الزيتون.
الخطوة 4
ثم يضاف 60 غراما من الحليب، وإثارة، من المؤكد أن يكون الجلد، واستكمال اندماج البويضة والحليب والزيت.
خطوة 5
إضافة 60 غرام طحين من خلال غربال أقل، وتخلط جيدا، وعندما يخلط مع خفقت كما ظهر على شكل حرف Z وإيابا تحريكها بلطف، أثار تحلق لا تجنب من الأوتار.
خطوة 6
يد خلاط رفع من الخليط، خفقت الخليط من يقطر أسفل بسهولة نحو سلس وأي مسحوق جاف، صفار البيض منقع النجاح، جانبا جانبا.
خطوة 7
وضع بضع قطرات من عصير الليمون وبياض البيض وعصير الليمون ووضع بضع قطرات من الخل الأبيض ليست هي نفسها. عندما الخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى السمك الأبيض الخفيفة والبيض بياض البيض قدم Yanpao، مضيفا ثلث مسحوق السكر، مسحوق السكر هو طلب صديق ما تم استخدامه I لوضع السكر آلة الطبخ للعب أوه، للخروج من أن مسحوق السكر .
الخطوة 8
الاستمرار في إرسال بسرعة عالية مع خلاط كهربائي، وعندما يختفي رغوة بيضاء بيضة، على نحو سلس ووقت حساس ثم تضاف ثلث مسحوق السكر.
الخطوة 9
استمر عالية السرعة خلاط كهربائي لتمرير، تم إضافة الثلث الأخير من مسحوق السكر إلى اللعب رغوة الرطب، وتستمر لتمرير خطوط غرامة ظهرت البروتين، وتمرير منخفض وتبديل خلاط كهربائي يشعر بعض المقاومة طفيفة، وقف لتمرير، وذلك لتجنب رغوة، وفاز اختار رئيس البيض حتى نظرة، لديها ربط منحنية قليلا على ذلك، لن تستمر لتمرير ما يصل، حتى لا صدع عندما تفحم.
الخطوة 10
خذ ثلث البروتين في صفار البيض لصق تحولت مختلطة بالتساوي، حتى لا تثير المضادة للرغوة حركة دائرية مع ملعقة سيليكون، مثل الطبخ التي تحولت مختلطة من الأسفل، لا تخلط ثقيلة جدا، وسيلة للضوء.
الخطوة 11
البيض المتبل صفار لصق الترجيع كل ما تبقى من البروتين، أو كما قلت للتو تحولت مختلطة بالتساوي، وينبغي أن يكون العمل قريبا خفيفة.
الخطوة 12
ومن منقع صفار البيض معجون البروتين، على نحو سلس ودقيق.
الخطوة 13
إعداد ورقة الخبز، وأنا استخدم لوحة مربع 28x28، شحوم وسادة ورقة، من السهل الافراج عن القالب، يسكب الخليط في المقلاة.
الخطوة 14
هلام السيليكا مع التبلور ملعقة الخليط.
الخطوة 15
المقلاة في الفرن مسخن، وسط وأسفل النار 150 درجة خبز لمدة 30 دقيقة كل المختلفة درجة حرارة الفرن، فرن درجة حرارة معينة من الناس المزاج ننظر في كل قرار.
الخطوة 16
بعد خبز كعكة يرتدي قفازات عازلة إزالتها بسرعة من الكعك الفرن، وهبوط عمودي أنه ينزلق من الحرارة، ثم اتخذت على الفور رقة شحوم انتقل على الانترنت المشوية، تمزق الساخن ورقة شحوم.
خطوة 17
ورقة تشانغ شحوم ثم تغطي سطح الكعكة لمنع جفاف السطح، وما إلى ذلك بعض عشرين دقيقة دافئة، يمكنك أن تبدأ لجعل كعكة تدحرجت.
خطوة 18
عندما يكون حجم المتاحة شوبك Juanzhu شحوم الوراء لفة ورق، كعكة لفة المثلية حجم وانغ Qianmian، وبالتالي فإن حجم ليس من السهل للقضاء. حجم هو موضع جيد لمدة نصف ساعة الصور النمطية.
خطوة 19
هذا هو حجم الكعكة الأساس، يمكنك إضافة الحشوات كانت المفضلة لديك نوع، لينة جدا والمذاق.
خطوة 20
كعكة لفة مع سكين مسنن في الشكل الذي تريد، وقطع حجم الكعكة عندما لا يجلس في جميع المجالات، التي من شأنها خفض تشوه حجم الكعكة، والأسلوب الصحيح لقطع بسكين مسنن عقد مثل نشر الخشب كما سحب بلطف ذهابا وإيابا، من الصعب إلى النور، بعد كل قطع وسكين بقطعة قماش نظيفة يمسح، ثم قطع سكين.
خطوة 21
تفعل ذلك.
خطوة 22
طعم لينة جدا وحساسة.
