الخطوة 1
لا تدع صفار فصل بروتين البيض إلى قسمين الحاويات الجافة الخالية من الزيت، تولي اهتماما لفصل يحصل على القليل من صفار البيض
الخطوة 2
ضرب مع يد خلاط صفار البيض، في الزيت المخفقة للجلد في الحليب في الزي الرسمي، ويجب أن تكون مختلطة
الخطوة 3
ينخل الدقيق مع التحريك مع يد خلاط أو على شكل Z بدوره إلى مزيج غير محبب، صفار البيض نحو سلس ودقيق، لم يعين التحريك دائرة، لتجنب صفار البيض لصق من الأوتار
الخطوة 4
قطرات من عصير الليمون بياض البيض، السمك ضرب مع خلاط كهربائي Yanpao السكر الثالث المضافة، مع الاستمرار في تمرير غرامة الثانية تم إضافة السكر الأبيض، ومن ثم إرسالها إلى ثلث محكم بإضافة السكر الأبيض، ذكر خفقت ضربت زوايا حادة قصيرة
خطوة 5
خذ ثلث البروتين في صفار البيض كريم مزيج قطع موحد
خطوة 6
قطع العجين الكعكة إلى Banhao الحلوى مزيج قطع بالتساوي، مسخن الفرن إلى 130 درجة 6 دقائق
خطوة 7
تم صب منقع الخليط في قالب الكعكة أسفل ست بوصات من العيش
الخطوة 8
تسقط من عدد أقل، والاهتزاز فقاعات الهواء، وفرن 130 درجة 50 دقيقة (الوقت محددة وفقا لدرجة الحرارة الخاصة بها تعديل فرن)
الخطوة 9
بعد إزالة الكعكة المخبوزة على الفور بعد سقوط الضوء دون سن الثانية، السماح لتبرد رأسا على عقب، حتى الإفراج الكعكة تبرد تماما
الخطوة 10
الأنسجة شق هو أيضا بخير.
