أرز ملفوف البحر - الطعام الصيني

ملفوف البحر 800 جم دقيق 500 جم فلفل حار 5 جم طعام نسبي فلفل أخضر 2 ملح طعام نسبي 1 ملعقة صغيرة خلاصة الدجاج 3 جم زيت 10 جم ثوم 20 جم فلفل طعام نسبي 5 جم
  • 1. أحضر بعض الماء بعد غسل ملفوف البحر!

  • 2. فرم

  • 3. يضاف الدقيق ويعجن بقوة! ؟

  • 4. يعجن في حبيبات

  • 5. بخار لمدة 8 إلى 10 دقائق!

  • 6. نقطع الثوم إلى ثوم مفروم ، اقطع الفلفل ، وقطّع الفلفل الأخضر إلى جزيئات

  • 7. وعاء ساخن بالزيت البارد! ضعي الفلفل الحار والفلفل الحار المقطع والثوم المفروم والفلفل الأخضر في القدر واقليها حتى تفوح رائحتها!

  • 8. ضعي الأرز والقمح المطهو على البخار في القدر وقليهما ثم أضيفي الملح وقلبي جوهر الدجاج للخروج من القدر!

  • 9. المنتج النهائي!