وعاء من "مسحوق البودرة" يخفف الحرارة ويبرد - الطعام الصيني

بذور مسحوق الجليد البري 50 جرام الماء البارد (لمسحوق الجليد) 1500 جرام جير 5 جرام الماء البارد (للجير) 200 جرام بورنيول (أو سكر بني) 250 غ الماء الصافي (لغلي السكر) 180 جم الفول السوداني / بذور البطيخ / اللوز الكمية الصحيحة الزبيب / الزعرور المجفف الكمية الصحيحة صلصة السمسم الأبيض / الورد الكمية الصحيحة
  • قم بإعداد المكونات التي تحتاجها ، وقم بغليها في الماء ، وقطعها واتركها تبرد

  • 5 جرام من الجير + 200 جرام من الماء النظيف ، قلبي جيدًا ، واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح المياه صافية

  • سكبت بذور مسحوق الجليد البري في الشاش

  • شد فم الشاش ، تأكد من إحكام ربطه. من السهل عصر البذور عند عجن مسحوق الثلج

  • انقع بذور الثلج في الماء البارد لمدة 5 دقائق

  • ضعها في الماء وعجنها بشكل متكرر لجعل الملاط ، سيتحول لون الماء إلى اللون الأصفر الشاحب في حوالي 10 دقائق

  • بعد 10 دقائق ، اسكب ماء الجير الصافي بسرعة (طالما كانت المياه السطحية ، لا تترسب الجير) ، قلّب في اتجاه عقارب الساعة 15 مرة حتى تمتزج مياه الجير وماء مسحوق الثلج. اتركيه لمدة 2 ~ 3 ساعات حتى يتجمد مسحوق الثلج (يمكنك أيضًا وضعه في الثلاجة لتجميده وترسيخه ، الطعم أفضل)

  • غلي السكر: الماء sugar السكر المسلوق ، يغلي على نار خفيفة حتى يذوب السكر (يقلب في منتصف الطريق لتجنب القاع)

  • يغلي حتى يصبح السكر أغمق ولزج قليلاً

  • مثل صلصة الأرجواني

  • preparation التحضير القياسي لمسحوق مسحوق الثلج التكوين القياسي لمسحوق مسحوق الثلج هو بشكل عام: بذور عباد الشمس ، بذور السمسم الأبيض ، الزبيب ، الزعرور المجفف ، الفول السوداني المحمص مراكز التسوق الأساسية هذه كلها متاحة ... وصلصة الورد ~ بعد تناول وعاء من مسحوق الثلج ، بدأت أخيرًا في قضم البذور

  • ضعي فوقها شراب

  • ثم نضيف الزبيب الذي تحبه ، صلصة الورد ~