غارقة 1. الرواسب Tujin المالحة بلح البحر. مع مرفق فرشاة على غلاف نظيفة، وإزالة اتصال شبكة.

2. غسل الطماطم وحروق الماء مقشر، مكعبات. البصل والثوم والزعتر غسلها، المفروم. زبدة جاهزة.

3. مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون، وأقل ثوم مفروم، البصل المفروم حتى تفوح رائحته، إضافة مكعبات الطماطم ويقلب.

وأضاف 4. الحرارة بلح البحر.

وعاء في وعاء صغير من النبيذ الأبيض والماء.

6. إضافة الزبدة والزعتر بعد الحريق ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حريق صغير.

7. إغلاق النار قبل نقلها إلى الملح والفلفل الأسود.

8. لوحة، وزينت مع الزعتر.