المكونات

 

من الزبدة غير المملحة

 

100G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

البيض كله

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

الليمون الطازج

 

1

 

 1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا وكمية الزيت النباتي سواغ 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 مادلين كعكة نهج طاحونة صغيرة مع المطاط شفرة صغيرة هي الليمون أو كشط الجلد.

2 وعاء من الزبدة، ثم وعاء كبير من الماء الساخن، واستنزاف وتمرير زبدة،

3 السكر والملح والفانيليا تمر بسرعة عالية مع خفقت، ثم إضافة قشر الليمون والروم، مكالمة سوف تكون صغيرة، لتمرير من خلال لجعل زبدة رائحة النهائية يمكن أن تقوم به، ولكن أيضا سطح الأنسجة حساسة نسبيا.

4 إضافة البيض، بالتساوي في سرعة منخفضة مع خفقت.

5 إضافة البيض، بالتساوي في انخفاض السرعة مع خفقت، مختلطة مع الدقيق قبل الخبز مسحوق منخول، مرتين مع غربال في الدقيق.

6 استخدام المطاط ممسحة لا يعيش الشعرية اتجاه واحد يقلب لصق، ينبغي أن تعبر أحيانا أكثر، مع التحريك من وقت لآخر إلى بو القول أعلاه؛

7 السطح المطلي مع الزيت النباتي، عديم الرائحة، من السهل الافراج حتى أن الانتهاء من خبز.

وقد صب الخليط في القالب 8، لا تقع كامل أيضا، ويفضل من حوالي ثمانين في المئة كاملة، ثم وضع في مسخن الفرن إلى كل واحدة من النار العلوي والسفلي 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، لمدة 8-10 دقائق، أو تخبز حتى سطح البني الذهبي.