1. اغسل الروبيان.

2. البصل الأخضر والزنجبيل المفروم.

3. سخني الزيت في المقلاة ، وضعي القليل من البصل الأخضر والزنجبيل ، وأضيفي الروبيان إلى القلي حتى يخرج زيت الجمبري.

4. أضف البصل الأخضر والزنجبيل المتبقي.

5. صب الخمور.

6. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، يضاف الملح إلى الموسم.