"لهوى الكعك الساخن، ورمي الفرن، الذي أدلى به طريقة Zhengkao الكعك خبز، ابيديرمي epidermal هش النهائي، حشوات جديدة." المكونات
- في مسحوق 300 غرام
- لحم الخنزير 200 غرام
- الثوم المعمر 250 غرام
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- شيميزو 150 مل
- الزنجبيل الأرض قليلا
- النبيذ الطبخ 5 مل
- صلصة الصويا 10 مل
- الزيوت النباتية 10 مل
- ملح قليلا
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الطحين والماء والخميرة يعجن العجين، التخمير في درجة حرارة الغرفة في مكان -
2 الكراث نظيفة -
3 الزنجبيل في لحم الخنزير والخمر، وصلصة الصويا، وإثارة، -
4 والخنازير اللحوم المفرومة الكراث، صب مزيج الزيوت النباتية، إضافة القليل من الملح وتخلط جيدا قبل حزمة -
5 سلس المخمرة العجين، وقطع في حجم مناسب دون وكيل، وتتوغل في الجلد كعكة -
6 حزمة في كمية من الحشوات، والخبز المنزل بذل المزيد من حشوات -
واختتم 7 إلى الكعك الفرن، وتثبيتهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة مرة أخرى -
8 وضع Zhengkao باستخدام مسخن الفرن على يقين من خزان مملوء بالماء مقدما، وتحديد درجة حرارة 160 درجة، وعموم في مسخن الفرن، الوسط 20 دقيقة -
9 المتخذة لعموم -
10 استراحة الكعك وبصرف النظر نظرة، وهناك مناقصة جدا
نصائح
كعكة مشوي مع وضع Zhengkao، الفرن ستكون دون انقطاع البخار رذاذ، سواء على البخار والمشوية، إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة مجموعة الموافق لاختصار الوقت، والجلد سوف يحرق تظهر علامات.
