المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 الملحقات 2G الملح 1 بيضة 20G السكر 30G الزبدة 150ML الحليب والجبن الموتزاريلا البصل الخميرة مبلغ 5G

 1 لحم الخنزير الممارسات الجبن الخبز تفعل الخبز الأول، وبالتالي الخبز برميل في الحليب والبيض والسكر والملح

2 في الخبز والدقيق والخميرة

3 استبدال الخبز غطاء، واختيار يبدأ برنامج الخبز العجين

بعد بدء التخمر 420 دقيقة عندما تضاف إلى الزبدة خففت والاستمرار في العمل لمدة 20 دقيقة إلى العجين الغلوتين

5 تثبيتهم العجين إلى الانتهاء الكامل من العفن

6 إزالة غاز العادم العجين، في أجزاء صغيرة بعد عشر دقائق الاسترخاء مدورة

7 العجين ممدود صغير، بعد تشكيل في المراكز الثلاثة ترميز فرن، ثم تستمر في الارتفاع حتى ضعف كبير

8 لحم الخنزير على استعداد، جبنة موزاريلا والبصل المفروم صغير

فرشاة 9 على أجنة البيض المخمرة الخبز، ولحم الخنزير بعد السماح رشها بالملح، ثم رش مع الجبن والثوم المعمر

10 في فرن 180 درجة 20 دقيقة