المكونات
جزر
150G
فطر أسود
5G
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح مرق الدجاج
الجزر المقلية النهج 1 جزرة
2 الجزر قطع خيوط. أول خطوة من نوعها إلى شرائح حوالي 7-8 سم، مقطعة إلى شرائح رقيقة مثل خيوط رقيقة قدر الإمكان، ومن ثم قطع.
3 فطر فقاعة سوداء.
4 خيوط الأولى المقلية، ضعي قليلا من الزيت، وامتصاص زيت الجزر لا، وضعت الفطر الأسود، ليقلب ولذيذة مع الملح وإضافة ملعقة من حساء الدجاج قبالة الحرارة ويقلب.
نقل 5 الجزر إلى لوحة مع عيدان تناول الطعام تحميلها في علبة، وأخيرا وضعت الفطر الأسود.
