البصل الأخضر المفروم ، يحضر وعاءً فارغًا ، يخلط ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا معًا ويوضع البصل في وعاء

تغلب على البيض وقم بتسخينه وضع ملعقة من الشحم في الإناء (لا تحب شحم الخنزير ، يمكنك استخدام الزيت النباتي ، أو نصف شحم الخنزير ونصف زيت نباتي) فالشحم أكثر روائح. لا يهم إذا كنت تأكله من حين لآخر

سخني الزيت ، اسكبي البيض المخفوق واستمري في التقليب

يسكب البيض في الأرز على شكل حبيبات ، يضاف صلصة الصويا لأول مرة بعد تناثر الأرز (يتم إضافة صلصة الصويا 3 إلى 4 مرات ، وسوف يمتص الأرز صلصة الصويا المزيد من صلصة الصويا بعد إضافة واحدة ، سيكون الأرز المقلي دبقًا) ، يضاف صلصة الصويا ويقلب أضف صلصة الصويا الثانوية بعد التجانس

أضف 3 أو 4 مرات من صلصة الصويا ، ما عليك سوى إضافة لون صلصة الصويا المفضلة لديك والملوحة مناسبة تمامًا. في كل مرة تضيف فيها صلصة الصويا ، يجب عليك قلي المزيد للسماح للماء بالتبخر حتى يصبح الأرز نظيفًا ، وفي النهاية وضع رغوة البصل ، اقلبها قم بتشويح القدر بالتساوي خارج المقلاة لتناول الطعام ، يجب أن يؤكل شحم الخنزير وهو ساخن

يمكن أن يأكل وعاء كبير