- أقحوان حوالي 200 غرام
- المتفحم كمية مناسبة
- بصل قليلا
- زنجبيل قليلا
- مملح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مناقصة الاقحوان والغسيل والتحكم في المياه.
-
2 مقطعة إلى قطع صغيرة.
-
3 المتفحم، والبصل المفروم.
-
الحرارة 4 يغلي، بارد المتفحم النفط والبصل.
-
5 المتفحم والثوم المقلي مسحوق ومقلي.
-
6 لحن النار، رافعة الاقحوان.
-
7 النار المقلي لمدة دقيقة تقريبا.
-
أقحوان يترك القسم السفلي 8، في حين أن الملح.
-
9 النار بسرعة يقلب بضعة أزرار.
