"هذه الأذواق طبق مالح، المقلية رائحة الثوم من البخور، تذوق طعم تخثر المقلية، يمكن وصفها بأنها لطيف، سيارة انظر، التي ينبغي أن ينسب إلى الحليب والثوم والجنوب." المكونات
إكسسوارات
- فتات الخبز حوالي 1 عاء
- بيض 1
- ثوم 5-8 أقراص
عبء
- الحليب الجنوبية (قطعة) لبنة
- المخمرة معجون الفول 1/2 الطوب
- صلصة الصويا 11/2 ملعقة شاي
- سكر 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- اللحوم مغرض 1/3 ملعقة شاي
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأضلاع مقطعة إلى قطع في وعاء كبير، واللبن الرائب التفريغ، معجون الفول كتلة 1/2، 1 ملعقة صغيرة من السكر، وصلصة الصويا 1 + 1/2 ملعقة صغيرة من النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة وعاء كبير، بقوة من جهة لفهم مخلل البلاستيك، ومن ناحية يشعر زجة جدا، إضافة 1 ملعقة كبيرة من المياه، مخلل للقبض على الماء يمتص تماما، وكرر ثلاث مرات، على مربع ضغط بين عشية وضحاها. -
1-2 دزينة بيض، فصل من الأبيض والأصفر، وهو جزء من البروتين، بروتين أضلاعه ثم منقع في لفة في لفة، فمن السهل أن فتات الخبز تأثير الغراء والمقلية للحفاظ على المياه داخله. -
3 لا تتحرك في وعاء من فتات الخبز وتعثر، حتى أن الجسم كله الأضلاع فتات الخبز الموحلة، ثم وضع زريعة مقلاة على درجة حرارة منخفضة، إضافة و، وهكذا تتشكل أضلاعه ببطء فيلم، ثم الوجه، يقلى حتى الأصفر الفاتح، بالإضافة إلى إطلاق النار، حول Bacheng الزيت الساخن، تقلى الاحتفاظ بنسخة الذهبي عمق الأصفر، رمز لوحة جيدة. -
4 الثوم المفروم، إضافة قليل من الزيت، والنار، والذوق، تقلى في مقلاة. -
سكب في وعاء من حوالي 5 فتات الخبز، إضافة القليل من الملح والسكر، وإثارة مع ملعقة، إلى أن تصل عند النار فتات الخبز عموم إزالة سواد، موزعة على الأضلاع لحم الخنزير المقلي.
نصائح
ويمكن وصف هذا مالحة الأذواق طبق، يقلى الثوم رائحة البخور، وتناول الطعام المقلي طعم تخثر، وطيف، وسيارة انظر، وليس لي عمل Laoha، الذي كان الثوم الحليب المخمرة معجون الفول وجنوب الائتمان. النصائح: أولا، بسبب الرائب ومعجون الفول لها بعض الملوحة، عندما الأضلاع مخلل يجب تقليل كمية من صلصة الصويا أو الملح منها؛ ثانيا، يجب علينا أن Zhashu الأضلاع، أولا يجيش المقلية، المقلية، ثم يعود إلى أكثر حذرا. ثالثا، لا النار فتات الخبز المقلي أكثر من اللازم، فمن السهل للصق، وأنا قد علمت.
