"ثلاثة أكواب بطة منطقة هاكا ديها مجموعة متنوعة من الأساليب، ولكن المكونات متشابهة، والمواد الرئيسية هي بطة، وصلصة الصويا، أصيلة هاكا النبيذ الأصفر والسكر والماء. مناسبة أخرى وفقا لتفضيلات مختلفة إضافة العائلات الصغيرة عموما لا تجعل البطة كامل الطهي، وشراء نصف فقط يمكن بسهولة جعل فندق مثل كبير نكهة. السر هو أنني استخدمت الأسود نبيذ الأرز الدبق وقشر البرتقال الشراب الخاص. وقد منزل كامل المطبوخة مليئة رائحة، ومن الشهية ". المكونات
- بطة ضوء نصف الوحيد
- زنجبيل 1
- أشجار الحمضيات 3
- بصل 4
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- صلصة الصويا 150 مل
- هاكا الأسود نبيذ الأرز الدبق 200 مل
- الكريستال السكر 10
- شيميزو زبدية
- آخر طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
اشترت بطة الخفيفة غسل واستنزاف المياه. -
2 المفروم كبير. -
3 التقشير الزنجبيل بلاطة والبصل وقشر نظيفة، الحمضيات غسل. -
4 إعداد الصلصة، والأسود اللزج نبيذ الارز والسكر والماء (وعاء) -
وضعت 5 مقلاة ساخنة كمية صغيرة من النفط، انخفض المقلية بطة قطع عن الحريق، يقلب بعض الوقت. -
6 للحفاظ على ضجة النار المقلي، والبط بعد الكثير من السطح الذهبي التسرب النفطي الأصفر. (تحريك 15 دقيقة) -
حصد 7 تسرب النفط فوق وعاء مليء الخضار مقلية تصفيتها نظيفة، ليوم الفصل. -
8 صلصة الخريف (أي، صلصة الصويا) جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
9 للحفاظ على النار، للانضمام إلى أسود نبيذ الأرز الدبق. -
10 إضافة الماء. (مكون تزداد نسبيا القليل من الماء، يجيش من أفضل) -
11 صب السكر. -
12 ثم يضاف الزنجبيل وقشر البرتقال. -
13 اثارة مع ملعقة، وتغلي. بعد غطاء على وعاء يغلي على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة -
14 وأضاف المتبقية صلصة البصل نصف، وإثارة بالتساوي. -
15 ومن ثم تغطية وعاء ويطهى حتى يجف الصلصة. (قليلا مثالية ترك بت) -
16 حصدت، وتبقى فوق علبة المرق.
نصائح
وضع صلصة الصويا بدون إضافة ملح، لا أسود مع نبيذ الأرز الأصفر أو نبيذ الأرز بدلا من النبيذ سوف نفعل. المفروم إلى قطع ويقلى لمدة مريحة آخر من كامل البط المقلي عموم في المحافظة.
