"اشترى السيد" Zi Ri "الأسبوع الماضي ، وقال إنه سيحضر طبق تخصصه" Boiled Rib Rib "لأمهاتنا ، لكنه كان مشغولًا بالعمل ولم يكن لديه وقت للطهي. 3. لطالما أحببت المذاق الحلو والحامض ، واليوم عندما يكون هناك أناناس في منزلي ، سأصنع "شريحة الأناناس" الخاصة بي. مكونات
- أضلاع لحم الخنزير 1000 غرام
- أناناس 1
اكسسوارات
- الزنجبيل 1 قطعة
- صلصة الصويا 50 مل
- اليانسون 2 قطعة
- إبرة الراعي 2 حبة
- الحلو و المر المذاق
- حرق براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- بعد إذابة الصفوف الفرعية بشكل طبيعي ، قم بغلي الماء في الماء البارد.
- 2 بعد غلي الأضلاع ، اغسل ماء الدم بالماء النظيف ، ثم صفي المياه للاستخدام.
- 3 نظف سطح الأناناس بالفرشاة المقطعة إلى قطعتين وحفر اللحم وقطعه إلى قطع.
- 4 سخني المقلاة بالزيت البارد ، وصفي بذور تصريف المياه في مقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
- 5 الأضلاع مقلية على كلا الجانبين ، والجزء الدهني أيضًا دهني.
- 6 قم بإزالة الأضلاع ، وترك كمية صغيرة من الزيت في الوعاء.
- 7 أضف بعض شرائح الزنجبيل واليانسون وأوراق العطر.
- 8 أضيفي الأضلاع وقلبيها بالتساوي.
- 9 أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا والماء المغلي البارد.
- يُسكب الأناناس عندما يكون العصير مفتوحًا قليلًا ويتواصل مع عصير الأناناس.
- 11. يمكنك إضافة القليل من الطماطم الصغيرة والطهي معًا حتى يتم جمع العصير.
- 12 تحميل "وعاء الأناناس".
- يتم تجفيف 13 حبة أناناس من المقلاة.
- 14 هذه هي صورة العائلة لتناول طعام الغداء اليوم: شريحة أناناس ، براعم الخيزران المطهو ببطء ، فطر ساق الدجاج في صلصة أذن البحر ، خضروات المانجو ، لفائف الربيع الفيتنامية ، الأرز الأسود الدخن.
- 15 ضلوع أناناس حامضة وحلوة ومقرمشة ، وخاصة لذيذة .
نصائح
يتمتع الأناناس بنضج جيد وطعم حلو وحامض ، ولا تضف السكر والخل بعد الآن ، كما أن الطعم المالح لصلصة الصويا مناسب أيضًا.