"أكل كرات الأرز أكثر صلابة، وقدم الزلابية اللونين، اليقطين المستخدمة، والصحة لا المضافة، Ruannuo الحلو، لذيذ وحسن المظهر." المكونات
- الدبق دقيق الأرز 300 غرام
- اليقطين 100 غرام
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد تنظيف 1 اليقطين المقشرة، وضعت الباخرة البخار، وصفت القرع على البخار اليقطين. -
2300 ز الأرز مطاحن الدقيق إلى قسمين، اليقطين عجن العجين، بيضاء عجن العجين. -
كان 3 تعجن العجين على نحو سلس، المادية وغير المادية مناسبا، دولة خالية من تك. -
4 العجين الأبيض المتداول في سمك موحد، ورقة مربع. -
بعد 5 اليقطين نفس لفة العجين في ورقة مربع، ورقة مغلفة على سطح أبيض. -
6 قطع التصحيح من منتصف بقع اثنين ثم تداخل قطع، قطع مرة أخرى. -
7 هذه هي اثنين من تداخل الجانب قطع بعيدا. -
8 ثم تطوى العجينة إلى قطع ورقة من حجم مماثل. -
9 اتخاذ صغير، اضغط على شقة في كمية مناسبة من عجينة الفاصوليا الحمراء. -
10 بعد العقص ثم أغلق فم النمر بعيدا ببطء. -
11 بنفس الطريقة كل من وكلاء فرعية صغيرة تفعل والساحات في طبق. -
12 لأخذ وعاء، وفي كمية من الماء ويغلي. -
13 القيام الزلابية في وعاء، والنار ليغلي، وأنتقل إلى درجة حرارة متوسطة، ويطهى حتى تطفو الزلابية، يطهى لمدة دقيقة واحدة على ذلك ومات. -
14 لون Ruannuo كرات الأرز الحلو صحية لا المضافة.
نصائح
1، العجين لدلك العجن جيدا، ويعجن حتى سطح أملس، تماما الرطب والجاف، وليس لزجة، وأنها تجف جدا، وليس فتح لفة، والرطب جدا، وسوف عصا. 2 مغلي كرات الأرز هو خدعة لتحويل حريق صغير بعد الحريق لغلي كرات يترك على نار خفيفة ومتوسطة الدبق الأرز مع ملعقة لدفع الى الوراء قليلا، حتى لا عصا عموم، فإنه لن طبخ كسر والماء للحفاظ على الغليان الجزئي الدولة، ويطهى حتى كرات الأرز تطفو، طهي الوسط ثم يقترن هذا أيضا مع الماء ضرورة البرد.
