البصل قطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل، بديل

تخفيضات اللحوم، بديل

مكعبات الفلفل الأحمر، وقطع الفلفل الحار إلى أقسام، والاستعداد

البطاطا، وغسلها، مقشرة، مكعبات، قطع الغيار

الضأن المطبوخ على غليان الماء المغلي لالدامية

إزالة واستنزاف، والاستعداد

وضع مقلاة على كمية صغيرة من الزيت والحرارة النفط، إضافة الفلفل الحار والفلفل مقلي

إضافة البصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته

تضاف قطع لحم الضأن، يقلب

وأضيف الماء إلى الضأن ولم يحدث ذلك فإن النار تغلي المياه، إضافة الينسون، والنبيذ الطبخ، بدوره حريق صغير، يجيش لأكثر من ساعتين (I الحساء 3 ساعات)

يضاف الفلفل الأحمر وقطع البطاطس، مسحوق يضاف الدجاج والملح وصلصة الصويا والسكر ونكهة الكمون، مضيفا الحبر صلصة الصويا، ويترك على نار خفيفة النار الصغيرة لمدة 30 دقيقة للعموم