1. تحضير المواد الخام: قطع كعك الأرز وفطر شيتاكي إلى شرائح ، ولحم الخنزير المبشور والثوم الأخضر إلى شرائح ؛

2. يضاف الملح والفلفل ونشا الذرة وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطهي إلى لحم الخنزير المبشور.

3. اشطف كعكة الأرز بالماء.

4. يقلب وينقع لمدة خمس دقائق.

5. سخني القدر ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي اللحم المتبل واقلي.

6. قلبي شرائح اللحم وأضيفي شرائح فطر شيتاكي وقلبي معًا.

7. أضف كمية قليلة من الملح.

8. بعد التقليب بالتساوي ، أضيفي كعكة الأرز المغسولة والجزء الأبيض من الثوم الأخضر وقلّبيهم معًا.

9. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا بعد القلي عدة مرات.

10. استمر في التقليب ثم أضف أوراق الثوم الخضراء وأضف الكمية المناسبة من الملح ومسحوق الفلفل الحار.

11. يقلب بالتساوي.

12. ضع طبقة في اللوحة.