الخطوة 1
قبل الفطائر تنبح خارج الثلاجة لذوبان الجليد لمدة 10 دقيقة (هذا البيض لاذع المخبوزة أكثر هش)
الخطوة 2
يتم تسخين الحليب كريم خفيف إلى وعاء ذوبان السكر الأبيض ل
الخطوة 3
ثم وضعت في تحريك صفار البيض
الخطوة 4
أثار إلى أدنى مستوى من الغلوتين الطحين
خطوة 5
منخول السائلة البيض لاذع مرتين (وهذا بعد أن منخول)
خطوة 6
واتهم العجين لاذع أكثر من 9 دقائق ل
خطوة 7
سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة
الخطوة 8
خبز قليلا (عندما يخبز رائحة تسربت باستمرار المغري) لا أقول أنا آكل نفسي
