الفانيليا نخب - الإسفنج الطريقة - الطعام الصيني

فيما يتعلق الطريقة المباشرة، ودرجة التمدد من أنواع العجين عملية الشيخوخة طريقة أفضل قليلا من مباشرة. التخمير طويلة، ونكهة أكمل الخبز، والذوق أكثر لينة. هذه الصيغة هي العفن 3-2 كميات 450G، نصف الطلب. زرعت عالية من الغلوتين الطحين (مثل الذهب) 350 غرام القرون الفانيليا (16CM) 1 الحليب النقي 220 غرام الخميرة (خميرة المقاومة فرنسا يبتلع إلى الأعلى) 4 ز العجين الرئيسي عالية من الغلوتين الطحين (مثل الذهب) 150 غرام الماء + البيض 130 غرام ملح 6 ز حبيبات السكر الأبيض 65 غراما خميرة 2 ز زبدة (الرئيس زبدة المخمرة). 45 غراما
  • بذور اتخاذ

  • قطع الفانيليا القرون، واتخاذ البذور. (الفانيلا القرون وحدد أعلى جودة الطعم يكون أكثر نقاء وأكثر من عبق)، بالإضافة إلى الجودة العالية إلكتروني الفانيليا جراب ضد MLZ370

  • زرع جزء: قطع القرون الفانيليا، والبذور التي اتخذت. في الحليب. ثم انضم جلود الحليب الفانيليا، والعطر ينضج.

  • جزء زرعت: الحليب الفانيليا والسماح لتبرد، إضافة الخميرة فتح. ثم الخبز والدقيق دلك، لدلك موحد المادي

  • مختومة في حجرة التبريد 4 درجات من 17 ساعة، المبردة العجين تخمر إلى 2 مرات حجم I إلى 22 ساعة من التخمير الدولة هو مبين في الشكل. المخمرة في العجين، والعسل الداخلي، والسطح هو جاف ومرونة قليلا. إذا كان الشعر كثيرا، والعجين أصبح انهيار لزجة. الوقت ليست ثابتة، وسوف تعتمد على حالة اه. في فصل الصيف، وهذا النوع من وقت تخمير العجين تكون أقصر من ذلك بكثير، حوالي 13 ساعة على ما يرام. مرة أخرى، أن ننظر في الدولة!

  • مقطعة إلى قطع صغيرة في العجن العجين ومواد العجين الرئيسية الأخرى من الزبدة.

  • بعد فرك الزبدة يضاف إلى مرحلة التوسع، ثم إلى مرحلة كاملة العجن، والدولة من الفيلم وجود ليونة جيدة، من الصعب كسر، رقيقة وشفافة، وكسر الدولة على نحو سلس.

  • يعجن العجين الأسطوانة في مجموعة دوائر كبرى، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، الركود مدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة

  • 6 موزعة بالتساوي أجزاء، التكوير. مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء 15-20 دقيقة. وقت الاسترخاء وليس ذلك ثابتة، وإذا كان بدء تنفيذ تنتعش بسرعة، والاسترخاء ليست كافية. لا يتأثر A انتعاش طفيف.

  • طرح في شكل اللسان، جنبا تدحرجت. مواصلة للراحة لمدة 15 دقيقة.

  • 25-28 سم لفة مفتوحة مرة أخرى، الجرح 2.5 المنعطفات. ملاحظة ضيق الاقتضاء، فضفاضة جدا أو ضيقة جدا سيؤثر على التوسع

  • مربع نخب حلقة في نفس الاتجاه. غطاء غلاف بلاستيكي.

  • التحكم في الإرسال اثنين على 32-38 درجة. تم إضافة الجزء السفلي من وعاء من الماء الدافئ للتأكد من أن الرطوبة. تذكر لا تزيد عن 38 درجة، ونحن لا ننصح يخدم الثانية المنخفضة للحرارة التخمير.

  • التخمير إلى 8-9 كاملة. لمسة إصبع العجين، من أجل التوصل إلى انتعاش في الدولة سرعة متوسطة لتسخين الفرن. سخن الفرن مثل الخير، اضغط على العجين بطيء دولة انتعاش أوه، سوف السطح لا تبقى حفرة. إذا كنت لا ينتعش الشعر بعيدا جدا، إذا كنت تشعر الحقيقي الحقيقي قريبا انتعاش، وبعد ذلك يمكنك أيضا إرسال بعض الوقت. إرسالها إلى آخر لحظة عندما يجب أن نولي اهتماما للدولة! ! !

  • نسخن الفرن من درجة حرارة الخبز الفعلية 30 درجة أعلى. ليت التسخين درجة حرارة 180 درجة و 210 درجة لاطلاق النار. وضع الحرص على عدم قريبة جدا.

  • بعد فرن مربع نخب، النار تعديل المنحى 150 درجة و 180 درجة لاطلاق النار. بعد قمة الرأس اللون قليلا في الغطاء الوقت مع رقائق الألومنيوم. خبز 35-40 دقيقة. الدقائق القليلة الماضية لمراقبة. الخبز درجة الحرارة والوقت وفقا لمزاج الفرن المعتاد، لا يمكن تطبيقها ميكانيكيا!

  • وعندما يكون الجو حارا إذا كنت تريد أن تبدو جيدة يمكن أن فرشاة طبقة رقيقة من الماء والعسل. العسل طريقة العسل الماء تعديل بعض يموت المياه. ها ها ها ها ها ها ~ أيضا يمكن وضع القليل من الزبدة الساخنة، زبدة الاحماء سيفتح التشغيل الآلي، وفرشاة الجزء العلوي من جميلة أيضا. زيت جوز الهند، وزيت جوز الهند تكون فرشاة أكثر عبق

  • تبريد شرائح تماما، وعادة ما تقطع بين عشية وضحاها. يشار الى ان هذه المنظمة هي أكثر استقرارا.

  • وغالبا ما نخب، فمن المستحسن لشراء سكين مسنن إلى نقطة جيدة، مثل كانتو سكين مسنن خفيفة، سكين الخبز مرة أخرى أو كرمة جيرو. نخب وتمت تغطية فيلم مع أكثر من N بذور الفانيليا وأذواق كل لقمة من الطعام للفكر، لدغة لا يمكن أن تتوقف. معظم التأتأة فارغة مناسبة أو تمزق تأكل.

  • حدد هذا نظرة على جراب الفانيليا https://www.xiachufang.com/recipe/102821332/