قم بغلي بطن لحم الخنزير النظيف في الماء البارد (شرائح الزنجبيل ، عقدة البصل ، نبيذ الطهي) ، واطهيها على نار عالية وقم بإزالتها واتركها جانبًا.
ضع قدرًا آخر مع الكمية المناسبة من الماء والتوابل في الصورة أعلاه ، بالإضافة إلى صلصة الصويا القديمة وصلصة الصويا واطهي ببطء لمدة ثلاث ساعات
بعد ذلك ، يمكننا إعداد الكعك على البخار. 1 تقلب الخميرة مع القليل من الماء وجاهزة للاستخدام 2 طحين جاهز لصب ماء الخميرة فيه و تقليبه على شكل مرن ، و أخيرا تحويله إلى عجينة مشرقة 3 لف العجينة بغلاف بلاستيكي واتركها ترتاح لمدة ساعتين لجعل العجينة بالكامل "دهنية"
بعد أن تصبح العجينة "دهنية" ، قسمي العجينة إلى نصفين ، وعجنيها أولاً إلى نصفين وافركي الفقاعات الصغيرة بها لتقسيمها إلى كرات صغيرة. يجب تحويل كل دائرة إلى دائرة صغيرة مثل الدائرة أعلاه ويمكنك وضعها في المقلاة
اخبزي الكيك المخبوز في الفرن لمدة خمس دقائق (يمكن حذف هذه الخطوة) وبعد الخبز ، قسمي الكيك في المنتصف وأضيفي اللحم المفروم للاستمتاع. هل هي بسيطة جدا؟
