"عصيدة الخس الكبد، البصر الكبد والدم واللحوم والخضروات متوازنة غذائيا، هو خيار جيد لتناول الإفطار، وهذا هو لحم الخنزير الكبد عصيدة جيدة العطاء القياسية، الخس هش والأرز الغنية، ارتفاع الطلب على ما يبدو، في الواقع، ما دام سيد الحرارة، مما يجعلها لا تزال بسيطة جدا ". المكونات
- الأرز 2/3 كوب
- كبد 100G
- أوراق الخس 2
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- ملح 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض قليلا
- ماء 4 الطاسات
- مالح طعم
- طبق خزفي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يغسل الأرز، في طبق خزفي، إضافة حوالي 6 مجلدات من الماء. الأرز شمال شرق هو أفضل لاستخدام، ولكن ليس فقط في المنزل، لذلك أنا استخدم عطرة طويل الحبة. -
بعد 2 يغلي النار، من أسفل مع ملعقة لمنع عجينة الأرز عصا عموم أسفل. ثم تتحول حريق صغير، يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة. كان الخوف رفرفة وعاء، لا يمكنك وضع غطاء مغلقة بإحكام، وترك التماس. -
تغسل 3 الكبد، مقطعة إلى شرائح رقيقة. -
4 قطع خيوط والخس، والبصل المفروم. -
بعد 520 دقيقة، تم إضافة الملح في ملعقة من العصيدة، وتحويل النار، وأثار مع ملعقة دقيقتين أو ثلاث دقائق لجعل يثخن عصيدة. -
6 تم إضافة الكبد إلى عصيدة، وأثار بسرعة التشتت. -
7 أن تغير لونها بعد إضافة الكبد الخس والبصل وواصل التحريك، إضافة قليلا من الفلفل ويغلى المزيج مرة أخرى حتى عصيدة ستكون جاهزة.
نصائح
1 يجب أن تكون، والخطوات الماضيين النار ويحرك بسرعة، بدوره يغلي قبالة الحرارة، لا طبخ فترة طويلة جدا، وإلا فإن الكبد القديم، لينة والخس، والذوق ليس كذلك جيدة. 2. إذا كنت تقلق بشأن ارتفاع نسبة الكولسترول أو لا تحب طعم الكبد، ويمكن استبدال اللحوم الخالية من الدهون، وقطع الأسلاك شريحة أفقية، والنهج الآخر هو نفسه. 3، والمكونات 3 تفعل صفات عاء.
