"في شمال شرق البلاد، والغذاء الخنزير هو المنزل الطهي عندما السنة الجديدة، مع جميع أجزاء الجسم خنزير للقيام أطباق لا أعرف، مخلل الملفوف مطهي بدأت شريط الخصر، مطهي الملفوف أفضل اللحوم الرأس، الشعرية الحساء أن بعد لديك مع تشيو اللحوم، أو اللحوم الكوع، الحساء من المعكرونة طعم ليست هي نفسها ". المكونات
- خنزير لحم الخنزير 1200 ز
- شعر الملاك 150 غرام
- بصل A
- زنجبيل كمية مناسبة
- بذر اليانسون قطعة
إكسسوارات
- ملح 15 غراما
- صلصة الصويا 15 غراما
- MSG 5 ز
- صلصة الصويا 15 غراما
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد الكوع الخنزير 1 -
2 الباردة نقع مسحوق واسعة -
3 لحم الخنزير الماء البارد في وعاء وضع البصل والزنجبيل يغلي -
إزالة 4 بار لحم الخنزير المطبوخ العظام -
تخفيضات لحم الخنزير التعامل معها 5 -
6 غارقة الشعيرية تحضير المواد الصغيرة: البصل والزنجبيل اليانسون -
7 وضع اللحم في الزيت الساخن والمقلي -
8 في السكر تغذية صغير، وصلصة الصويا قليلا، واصلت حريق صغير لالقلي -
9 وأخيرا، إضافة الماء الدافئ لإطلاق النار يغلي -
10 ثم غارقة في الشعرية إضافة القليل من صلصة الصويا والملح يستمر الطبخ -
11 دقيقة عشرون عاء عموم في وقت لاحق، والدهون واللحوم وغير دهني الشعرية اللحوم مدخل على حد سواء
نصائح
دونجباي، والحرارة بشكل رئيسي، وتغلي على النار، صغير قرقر النار الحساء، الحساء من نكهة المكونات
