أولا والنفط العجين: الحوض إلى 100 غرام من الطحين، و 15 غراما من الزيت النباتي، و 20 غراما المالتوز، 2 غرام من الخميرة، و 45 غرام من الماء
ويعجن حتى سطح المعكرونة السلس، وتغطي مع غلاف بلاستيكي التخمير (حوالي 10-60 دقيقة)
خلال العجين الخبز، لجعل المعجنات: نشا الذرة في حوض 50 جرام - 26 غرام شحم الخنزير - وليمة 3 غرامات - 12 غراما البصل (البصل الأخضر قطع كما غرامة ممكن، قد يكون المسمى مباشرة الطين البصل)
وتباينت اثار أنها موحدة في مجموعات بديلة
الماء والنفط المخمرة العجين داخل لفة المستديرة، حيث الحقيبة المعجنات في
بعد صفقة جيدة، وإيقاف وتغطيتها وترك الباقي لمدة 15 دقيقة
لوحة الدقيق بعد العجين لفة الركود إلى مستطيل، مطوية العجين العظام خلط دان موقف لوسيطة
في مطوية أكثر، ثم لفة قبل ان تتحول الى المستطيل، ثم أضعاف
بعد مطوية مرتين، المتداول إلى سمك حوالي 0.2CM مستطيلة، مع شريط شوكة وعدد لا يحصى من عيون صغيرة في العجين
ثم زوايا العجين إصلاح بدقة
قطع حجم موحد للمربع صغير
قطع البسكويت الجنين في المقلاة، ورذاذ الماء
التسخين في فرن أسفل النار 180 درجة، يتم وضعها في المقلاة في الفرن المتوسط، خبز لمدة 15 دقيقة، يمكن اللون
بعد السماح خبز بارد، حفظه في أكياس مختومة.