ingredients ingredientsمكونات غذائية اللحوم: شرائح اللحم الدهنية الخضروات: السبانخ والكوسا والفطر الشتوي وبراعم الفاصوليا والجزر والبصل الأبيض التوابل: الصلصة الكورية الحارة ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، السمسم ، الملح ، زيت السمسم ، مسحوق الفلفل ، الملح ، العفريت بالمناسبة ، هناك بيضة من بينهم يمكن استبدال اللحم باللحم البقري والدجاج واللحم المفروم ، إلخ. يمكن استبدال الخضروات بأي خضروات تريدها صلصة التوابل الكورية الحارة وصلصة الصويا والملح ضروري ، لا غير 1 اغسل الخضار واقطعها
2 يوضع براعم الفاصوليا والسبانخ في ماء مغلي على التوالي ، ويضاف القليل من الملح ، وينسخ ويزيل الماء الجاف
3 سخني كمية صغيرة من الزيت في قدر ساخن ، واقلي الكوسا والجزر والفطر بالتسلسل ، أضف القليل من الملح عند القلي يمكن استخدام هذه المكونات مع الزيت والماء ، لراحتك ، والغرض منها هو طهيها.
4 سخني الزيت في قدر ساخن ، قلبي البصل ، قلبي شرائح اللحم عندما يصبح البصل طريًا ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، الملح ، مسحوق الفلفل ، قلبي البصل ، يُطهى اللحم بالكامل.
5 ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة الكورية ، ربع ملعقة من زيت السمسم ، 1/2 ملعقة من صلصة الصويا ، وأضيفي القليل من العفريت لتخفيف الصلصة الحارة حتى تراها في المطعم أو نسخة قصيرة ، قم بتخفيف الصلصة الكورية الحارة بالمياه المعدنية ، تذوق قليلاً أخف وأضف بعض الملح
6 مقلي صفار بيض يمكن أن يتدفق ، يوضع الأرز في الأسفل ، يوضع الطبق ، يرش ببذور السمسم نسخة مدبرة: سخن الوعاء ، أطفئ النار ، ادهن الزيت بداخله ، ضع الأرز في الأسفل ، افتح النار لمدة 20 ثانية وقم بتحويله إلى أقل درجة حرارة لمدة نصف دقيقة إلى دقيقة.
