حضّر المكونات التالية: بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، عشب البحر ، لحم بقري.
نظف عشب البحر وانقعه في ماء نظيف لمدة نصف ساعة ، مقطّعًا إلى قطع صغيرة. بصل اخضر مقطع، زنجبيل و ثوم و شرائح لحم
أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وقم بالتسخين لإضافة الثوم والزنجبيل ، قلبي ، أضيفي شرائح اللحم وقلي ، ثم أضيفي الطحينة وقلي بالتساوي.
يضاف الماء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار متوسطة.
أخيرًا ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا والملح ، ثم ضعي ملعقة من زيت السمسم ، واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
اشربه وهو ساخن!
