"ارتفعت درجة الحرارة اليوم إلى 20 درجة ، والربيع ممتلئ بالفيضان armed. مُسلح بالكامل للذهاب إلى سوق المواد الغذائية لتخزين المكونات ، وواجه الكراث المعطر ، لذلك لدي هذه الزلابية المصنوعة يدويًا. لأنها جاهزة لشخص واحد نعم ، إذا اشتريت كمية أقل من اللحم ، يمكنك زيادة النسبة ". مكونات
- لحم الخنزير أمام لحم الخنزير نصف حقود
مستلزمات
- الكراث الصغير ثلاثة اثنان
- زنجبيل القليل
- بصل أخضر القليل
- صلصة الصويا 2 مغرفة
- نبيذ الأرز 1 ملعقة
- نودلز الفلفل 1 ملعقة
- خلاصة الدجاج نصف ملعقة
- ملح 1 ملعقة
- زيت بذور اللفت 2 مغرفة
- الفلفل الأبيض نصف ملعقة
- زلابية الجلد الكمية الصحيحة
-
1. إعداد الكراث: يتم اختيار الكراث وغسله وتقطيعه إلى مكعبات. اشتريت نصف حقنة من الكراث ، وقطعت معظمها ، وفحصت بصريًا أكثر من اثنين أو اثنين. -
2 اللحم المفروم: يغسل اللحم ويقشر في الأمام ويقطع إلى قطع ~ شرائح ، يفرم ويوضع جانبا. فقط المفروم إلى جزيئات صغيرة ، لا تذبح جيدًا ، طعم اللحم سيئ. -
3 اصنعي البصل الأخضر وماء الزنجبيل: خذي القليل من البصل الأخضر المقطع ، وزعي الزنجبيل وضعيه في وعاء وسخنيه بالماء لينقع للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، اقطع بعض الزنجبيل وضعه جانبًا ، وفقًا لتفضيلاتك ، وقطع بعض الطعم بشكل أفضل. -
4. لحم مفروم: لا يوجد نبيذ طهي في المنزل ، بدلاً من نبيذ أرز شاوشينغ. أضف ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من المعكرونة وملعقة من الملح وخلط جيدًا في اتجاه عقارب الساعة وأضف ملعقتين من البصل وماء الزنجبيل مقدمًا. استمر في التقليب بقوة في نفس الاتجاه حتى يمتص العصير بالكامل ؛ أضف ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر وماء الزنجبيل مرة أخرى ، استمر في التقليب بنفس الطريقة حتى يمتص اللحم الماء تمامًا ، ويقلب حتى يصبح صلبًا. ملاحظة ، من فضلك اطلب مساعدة أجنبية لتقطيع اللحم اليوم ، عندما أراه ، سيتم كسره بما يكفي لصنع رافيولي -
5 امزجي الحشوة: اخلطي حبيبات الكراث المقطعة مسبقًا مع اللحم ، وأضيفي 2 إلى 3 ملاعق من زيت الخس. لا تضف الكثير من حبيبات الكراث في المرة الواحدة. إذا لم تخلطها بشكل كافٍ ، يمكنك الاحتفاظ بالبيض المخفوق التالي لمزيد من الجروح . -
6 تم شراء أكثر من 60 جلدة زلابية صغيرة في السوق ، وفي الواقع تم تغليف 43 شخصًا صغيرًا من الدهون البيضاء.
نصائح
1. المكونات الجيدة هي المفتاح ، فمن الأفضل شراء الكراث العطرة ، الصغيرة منها والرقيقة. 2. يجب عدم تقطيع اللحم والطعم الحبيبي أفضل. 3. يستخدم ماء الزنجبيل من البصل الأخضر لإزالة الرائحة السمكية ، إذا لم يكن هناك رائحة ، يمكنك الضغط والعصر قبل سكبه في حشوة اللحم. طالما الماء داخل الماء ~ 4. رغوة الزنجبيل ، الفلفل الأبيض ، الفلفل ، زيت الخس هي تركيبة رائعة تعجبني كثيرًا ، بدون الكثير من الأدوار الداعمة ، من الصحيح أن نقول أن الكراث مناسب تمامًا. هناك أيضًا العديد من الوصفات على الإنترنت مع صلصة المحار ، ومسحوق البهارات الخمسة ... وهذا يعتمد على التفضيلات الشخصية .
