الخطوة 1
فطر أسود مع فقاعة الماء ساعتين مقدما.الخطوة 2
أسود غسل الفطر، إضافة الماء في وعاء، ووضع قليل من الملح المطبوخة.الخطوة 3
أسود فطر السمك المطبوخ وغيرها من الاستعداد البردالخطوة 4
بإعطاب غسل الخيار نقطة قليلا على الجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة إلى الأمعاء Paisuiخطوة 5
الخيار وضعها في وعاء كبير، قليلا، على بعد 5 دقائق المملحةخطوة 6
المفروم إلى الثوم والتوابل الدخن وهانغ قطع الفلفل في دائرة صغيرةخطوة 7
إضافة 1 ملعقة صغيرة من الفطر الأسود إلى سكر، 1 ملعقة صغيرة من الدجاجالخطوة 8
إضافة ملعقة من صلصة الصويا، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة المحار، ملعقة من زيت السمسم، وملعقتين من الخل.الخطوة 9
مختلطة بالتساوي في الفول السودانيالخطوة 10
طعم هش هو مناسب جدا لفصل الصيف أوه!