". Wuchangyu (WuchangFish)، المعروف باسم الشبوط، الشبوط تخفيض عنصر البيانات" تشانغ مقاطعة "يحتوي على: الدنيس، أي الدنيس، المعروف أيضا باسم البند يتقلص الدنيس، وينتج السماء من إمكانات المياه فانكو دوار، الهاوية، مصطاد سين منزل الصيادين، كان وقف هذه الدهون نكهة شبكة صيد السمك، وغيرها من Yijiao للفوز. "وفي الوقت نفسه،" لا جداول الأبيض والأسود غشاء البطن صحيح. "المياه العذبة المعادن الثمينة الطبق. ولأن ماو تسي تونغ الحديث "شرب الماء فقط تشانغشا، وتشانغ الأسماك التي تأكل"، والكلمات، والأسماك تشانغ أكثر شهرة. " المكونات
- تشانغ 1
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل 1
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا الطازج كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تشانغ نظيفة -
2 بصل مقطعة إلى أجزاء تمزيقه والزنجبيل -
3 مريحة السمك لذيذ عدة مرات بسكين، في سطح يده وكمية مناسبة من الأملاح شق، البطن أيضا وضع قليلا، وكمية من الملح وفقا لأذواقهم الخاصة والتكيف الأسماك -
4 البصل والزنجبيل إلى جزء من المعدة في الأسماك -
جزء آخر 5 موسط في انقطاع، والسطح أيضا رش بعض -
6 صب النبيذ -
7 صب صلصة الصويا الطازج منقع لمدة نصف ساعة -
8 في باخرة، على البخار. ووك البارد، توقيت البخار، والبخار لمدة 15 دقيقة. ووفقا لضبط حجم الوقت السمك -
9 الانتهاء، يا وعاء صغير، تم قطع ذيل السمكة قبالة
