المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 225 غرام
- الحليب النقي 150 غرام
- البطاطا المهروسة الأرجواني 80 غراما
- خميرة 2 ز
إكسسوارات
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات التي احتياطية جيدة. -
الخميرة 2 بماء دافئ إضافية (10 غرام) ذابت في الطحين والملح وفي الحليب. -
3 في العجين مغطاة بالبلاستيك وضعها في مكان دافئ. -
4 التخمير إلى ضعف كبير. -
5 العجين على بقع النمو لفة حصيرة العادم، مع تغطية البطاطا المهروسة الأرجواني، والثلث المتبقي من الفراغ لا تسوق. -
6 على الهامش الأيمن من ورقة مطوية إلى الطائرة وسيطة. -
7، مطوية ورقة الجانب الأيسر فوق. -
8 ثم لفة ورقة العجين إلى شرائح. -
9 تتوسط مقطعة إلى 6 أجزاء. -
10 حيث قطع تؤخذ مرتين. -
جمعت ضفيرة 11 حتى الجانب. -
12 مطوية إلى اللامركزية في نهايات العقص. -
قالب 13 في فرشاة مسبقا على طبقة من زيت الطعام، وضعت في قالب. -
14 جيد بالتتابع، أكبر قليلا فرشاة التخمير البيض كله السائل. -
15 سخن الفرن قبل الوقت: 185 درجة، 175 درجة، وضعت خبز المتوسط 25 دقيقة. -
16 FIG النهائي. -
17 الألوان الجميلة، لينة ولذيذة. -
18 FIG النهائي.
نصائح قالب: نوفو الأنود الإسفنج خرطوشة الإسكان. هناك العديد من الفرق في درجة الحرارة الفرن، يرجى ضبط. كما طعم حلاوة مثل يمكن أن تضاف الساخنة بعد كمية لا بأس بها من السكر في البطاطا المهروسة الأرجواني على البخار. إضافة بضع قطرات من عصير الليمون الطين البطاطا الأرجواني اللون الأرجواني البطاطا الحلوة سوف تصبح أكثر جمالا الوردي والأرجواني. امتصاص مختلف مختلفة المياه من الطحين والحليب، وهذا يتوقف على حالة من العجين وأضاف حسب الاقتضاء.
