1 لحم الخنزير، والملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والدجاج، والبيض، والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأبيض ويخلط جيدا (ملوحة إضافة كمية مناسبة حسب الذوق الشخصي)
وأضيف 2 هجة جيدة اللحم يستمر لخلط ملعقتين نشا
3 بعد إضافة النشا واللحوم التحريك موجهة في اتجاه واحد حرج
4 الباذنجان إلى قسم سميكة
الباذنجان 5 والظهر ثم قطع من الوسط، لا تقطع، يتم تشكيل خرطوشة
6 لحوم مربع الباذنجان المحشو
7 صناديق الباذنجان المحشو كل الغيار جيدا
8 ملاعق طعام من الدقيق العادي، بالإضافة إلى كمية من الماء إلى الخليط مدينة سميكة نسبيا، واتساق عجينة يمكن أن يعلق على ذلك
9 الباذنجان الخليط مربع شنقا
10 ووك النفط بارد (إضافة المزيد من النفط) في مربع الباذنجان المقلية لبدء حريق صغير، وعاء من الطماطم صناديق فقط لا الوجه على الفور أن تكون القدرة على تحويل السطح السفلي من سطح ناضجة
منذ الباذنجان المحشو خرطوشة اللحوم 11 هي سميكة نسبيا، ويفضل تغطية غطاء مملة دقيقتين، لضمان أن تكون وسيطة المطبوخة
12 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين (أيضا واجهة كاسيت الباذنجان المقلية ليا) الفراغ عموم تمايل
طيبة 13 وعاء في قاعدة النفط، إضافة ملعقتين من صلصة Pixian ضجة تشاو تشو ملحوظ
14 بالإضافة إلى صلصة الصويا والخل والسكر والدجاج و(إضافة أي ملح، لأن صلصة بي مالحة جدا) والزنجبيل، والنبيذ، وكمية مناسبة من الماء في مقلاة صلصة بنكهة قبل إضافة سماكة المياه النشا هوك رقيقة
15 يسكب مباشرة على خرطوشة القرص الباذنجان برشاقة
16 رش بعض الكراث المفروم
17 هذا جذابة بطعم السمك مربع الباذنجان وكنت فعلت ذلك
مربع الباذنجان المقلي 18 لحريق صغير، وإلا فإن سطح عجينة مطبوخة في الوسط، والالتفات إلى هذه النقطة يا
