الأرز المقلي نمط - الطعام الصيني

 المكونات

 

تسعة يانغ يانغ ضوء الأرز ذو الحبة الطويلة

 

200 غرام

 

ثوم

 

كمية مناسبة

 

جزر

 

1

 

عش الغراب

 

4

 

بيض

 

1

 

 سواغ كمية النفط السلط

 أسلوب المقلية ممارسة الأرز 1 يغسل الأرز: مجرد غسل ما يرام، لا فرك مرارا وتكرارا، الأرز عالي الجودة ليست كذلك القذرة، مرارا وتكرارا الأرز فرك سوف يسبب فقدان المواد الغذائية وخاصة فيتامين B مجموعة عناصر السطح. أنا استخدم هذا الأرز تقريبا في غضون 8 ساعات من النيتروجين المباشر المعلبة، مقشر، طازجة جدا، تقريبا خالية من بالغسل. لا تتخلص من ماء الأرز، في حين يمكننا استخدام الخضروات، جيد جدا المنظفات الطبيعية.

2 م نسبة الماء: لجعل الأرز لذيذ، والحبوب واضح، نسبة Shuimi هي المفتاح. وبطبيعة الحال، فإن نسبة من أنواع مختلفة من الأرز Shuimi مختلفة قليلا، بعض قوية وبعض امتصاص الماء الأرز، وبعض الأضعف. هنا عبق طويل الحبوب، على سبيل المثال، عدادات المياه العادية وعادة ما تكون متر نسبة 1: 1.2، أي على السبابة يمس فقط الماء في الأرز المشترك. الأرز طويل الحبة والأرز التايلاندية، الأرز البني، مثل الأرز النفط الصغيرة نسبيا، ماصة، تحتاج إلى مياه أكثر قليلا. الأرز لديها نطاق والعام، كما يمكن أن يكون مرجعا. الأرز المقلي لجعل الأرز ليكون أكثر صلابة من المعتاد، ومنعش الأرز غير لاصقة هو جيد نسبيا، لذلك لا تضع الكثير من الماء، والعصا على خلاف ذلك في طعم كوك سوف تكون سيئة للغاية، لذلك قضيت أقل من 1: 1 من الماء. فقاعة متر: لاستيعاب كامل الأرز الرطوبة، الحساء الأرز كان جيدا الجسيمات كامل مجموعات الحلو، يبدأ الأرز بعد 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام المطهي غارقة في المياه، والطبخ الصحافة طبخ الأرز مفتاح لبدء الطهي الأرز.

3 الحساء مع الأرز: الأرز الحساء جيد لا تفتح مباشرة بعد انقطاع التيار الكهربائي غطاء لالحساء وعاء لمدة 5 دقائق حتى لا تبلل السطح جدا وجافة جدا أسفل الثابت. الأرز للضرب: بعد فتح غطاء لاستخدام شنغ ملعقة الأرز ضجة سرعان ما تفقد، وذلك لكبسولات فضفاضة، كل كبسولة لن يكون العصا معا. السماح لتبرد لرؤية حبة الأرز كبسولات من الجزيئات بشكل واضح، لا نظرة الرطب يعرج

غسلها 4 مكعبات الجزر، والفطر مكعبات، تغسل وتقطع إلى حبيبات الثوم

5 بيضات في النبيذ الطبخ والملح وضرب تسخين المقلاة، ووضع كمية من النفط، إلى البيض ويقلب إلى قطع فضفاضة يحتوي على النسخة الاحتياطية

بقاء 6 وعاء في مجال النفط، إضافة الجزر والقلي حتى يلين قليلا، كاروتين الدهون القابلة للذوبان، جنبا إلى جنب مع أفضل تأثير النفط، ولكن من الصعب الجزرة بدلا من أن عاء

تحت 7 الثوم دينغ القلي. نكهة خاصة الثوم، وكثير من الأطفال يحبون أن يأكل، والزيادة المطلقة في نكهة الأرز، الأرز المقلي أكثر عطرة.

تحريك الفطر 8

9 إضافة صلصة الصويا قليلا ويقلب جيدا

إضافة 10 الأرز فضفاضة المقلية، محنك مع الملح، وإذا كانت المجموعة ناجحة الضغط مع ملعقة، ونشر اللعب، وأكثر نجاحا حبات الأرز فضفاضة، حتى الأرز سوف ترتد في وعاء، وعاء يهز، الأرز ليس التمسك عموم، كل قطعة كبسولات حبة الأرز لم التصاقات، فضفاضة جدا مثل حالة جديدة، لذلك والمغلفة كل حبة الأرز بالتساوي في طعم التوابل، وعبق الأرز.

11 وأخيرا إضافة جيدة البيض المقلي ويخلط جيدا، وعموم قبالة الحرارة.

12 وعاء من نكهة عطرة من الأرز المقلي على البئر، لا كبسولات الأرز فضفاضة الالتصاقات،

13 كل ملطخة نكهة التوابل، ينضح كعك الأرز، هيونغ، نكهة البيض، الطعام إلى فمه، وقذائف الأرز الأسنان كبسولات، مطاطية.