مع المعدة الخنزير الطازج جدا، وضعت الماء ليغلي، المغلي المطبوخة، وتنظيفها. ثم إلى المياه النظيفة، والنبيذ إضافة والزنجبيل والفلفل وقشر البرتقال والملح. طبخ مع طنجرة الضغط لمدة 25 دقيقة.
ثم توصيل قابس مع عيدان تبدو لينة يمكن طهي الطعام لفترة من الوقت.
المطبوخة ضاقت، لينة، ولكن حالة جيدة جدا. هذا هو سمة من طنجرة الضغط. كوك الضغط الدجاج طباخ جيد تماما. هش ولكن ليس سيئا.
شرائح. ثم شرائح، مطهو ببطء، يمكن أن يقلب. وضع يمكن تخزين حجرة التجميد لفترة طويلة.
