الانقلاب الشتوي Minnan الأرز الدبق الأحمر - الطعام الصيني

هذه وصفة متأخرة ، ماذا تأكل خلال الانقلاب الشتوي ، منطقة فوجيان الجنوبية تقوم بفرك كرات الأرز الدبق الأحمر يدوياً ~ الشعرية الأرز الدبق ز زيت الطهي مسحوق الخميرة الحمراء
  • لم أكن أنوي نشر وصفة ، لكن النظر إلى المسحوق الأحمر والوردي لطيف للغاية وأريد نشره ، لذلك لم أقم بالخطوة السابقة ، سأقوم بإملاءها مباشرة ~

  • تحضير بعض دقيق الأرز اللزج يمكنك شراء دقيق الأرز الجاهز أو تحضيره بنفسك. أضف دقيق الأرز اللزج إلى الماء المغلي ودلكه لعمل العجين ، ثم أضف بعض زيت الطعام ، حول رطل قطني من دقيق الأرز اللزج بالإضافة إلى ملعقة من الزيت ، وأخيرًا سخن الماء لعجنه. الطريقة الثانية هي غلي فطائر الأرز ودلكها. أضف ماء فطائر الأرز المسلوق ، وهذه الطريقة تحتاج أيضًا إلى إضافة زيت الطهي) بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها ، تأكد من إضافة الماء المغلي ، واستخدم يدك الحديدية التي لا ترحم للعجن عندما تكون ساخنة. ستؤدي إضافة زيت الطهي إلى جعل الكرات أكثر مرونة ، ولن تلمس يديك عند عجن العجين. Hongyuanzi هو إضافة مسحوق الخميرة الحمراء في الماء الساخن ، أو مزجها مع دقيق الأرز الدبق.

  • فقط دحرج العجينة إلى كرات صغيرة قم بغلي الماء في الوعاء وأضف القليل من الزيت لمنع الالتصاق.

  • يخرج ويجفف بشكل عام ، سنقوم بفرك أكثر مجمدة ونريد أن نأكل ثم نخرجها ونطبخها. يمكنك أيضًا إخراج السكر وإضافة الزلابية المسلوقة مباشرة في الوعاء ، ثم إضافة الزلابية ، وهذه هي طريقة تناول الزلابية الحلوة. يمكن أيضًا غمسه في السكر مباشرة ، أو خلطه بسكر زيت البصل الأخضر.

  • الزيوت مشرقة ومشرقة ، دعها تبرد قليلاً ، وشرب السكر لأكل مطاطي للغاية

  • .

  • ثم لدينا أيضًا طريقة لذيذة للأكل والمعكرونة والمعكرونة. إنه لذيذ أن تأكل كرات اللحم والقلقاس الصغير والكرات مع النودلز والمكونات الأخرى ، المطبوخة مع ملعقة من زيت الكراث.