المكونات

 

بامية

 

400 غرام

 

ثوم

 

كمية مناسبة

 

الدخن حار

 

2

 

بصل

 

10 غراما

 

 الخل البلسمي 1 ملعقة طعام صلصة الصويا المواد 1،5 ملعقة صغيرة من صلصة المحار 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض قليلا

 سلطة البامية ممارسة باقة 1 مواد جاهزة

2 شطف البامية

3 شحب في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة

4 إزالة وينقع في الماء البارد، اتركها تبرد

5 الدخن حار مكعبات، نهاية الثوم المفروم

نقل 6 عاء للصلصة الصويا، صلصة المحار والخل والسكر

7 اتخذت البامية، سيقان

8 ثم قطع مفتوحة

9 حلقات قطع البصل

10 البامية وضعت عموديا إلى القرص

11 تحديد حلقات البصل

12 في مقلاة الزيت والثوم مقلي والدخن حار

13 ثم صب تغلي الصلصة

14 لتصب في البامية