"النحل، والجزر، وجوز الهند الحلو، بالإضافة إلى بيج ماك، والحليب، وهذا كعكة فائقة النعومة حلوة ولذيذة ومغذية، للفطور وشاي بعد الظهر مناسبة جدا، ولكن أيضا أساسية أكل ليس له طعم واضح من الجزر، وخاصة بالنسبة للأطفال لا تأكل الجزر، وسرعان ما تحاول ذلك، تأكد من أنك لست نادما على ذلك! " المكونات
- الجزرة رونغ 45G
- زبدة 20G
- خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى الجيل الثالث 3G
- ملح 2 5G
- عالية من الغلوتين الطحين 260G
- حليب 100G
- عسل 50G
- بيضة 45G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ما عدا الزبدة، آلة الخبز جوز الهند وتم وزن جميع المواد إلى العجين، ويضاف الزبدة خففت بعد 15 دقيقة، لفرك بالكامل للدولة السطح. -
2 خارج السلطة محمصة، محمصة رطبة قبعة من القماش غطاء غطاء، الخبز غرفة الجهاز مباشرة في التخمير، وبعد الثقوب كزة التخمير جيدة إصبع نشف الدقيق الجاف لا انهيار لا التراجع، من أصل كامل. -
3 إزالة العجين الضغط الغاز العادم، يتم تقسيم العجين إلى 16 كمية صغيرة يعادل، التكوير، إيقاف في اثنين من الشعر عموم. -
4 اختر بدأ الشعر البيئة المناسبة يومين من حرارة التخمير يمكن أن تغطي غرفة رطبة، بالإضافة إلى وعاء بارد اليوم فرن ساخن يمكن إرسال اثنين. -
5 بعد الانتهاء من اثنين من الشعر، سخن الفرن 200 درجة، وفرشاة البيض الخبز يرش جوز الهند، على بعد حوالى 200 درجة لمدة 20 دقيقة، واللون في الوقت المناسب احباط غطاء، ودرجة حرارة الفرن والوقت يمكن تعديلها بمرونة وفقا لبلدهم. -
6 التي اتخذت بعد استجواب التفريغ والسماح لتبرد خبز مختومة. حسنا، لتناول الطعام، والتغذية حلوة وناعمة وجيدة!
نصائح
260G طحين عالية الغلوتين ويمكن أيضا أن يكون مبلغ مساو من استبدال 10-20g طحين القمح الكامل. كمية من محتوى الماء السائل من الطحين وفقا لعادات خاصة بهم ومرونة زيادة أو نقصان.
