افصلي صفار البيض مع بياض البيض ، أضيفي السكر الأبيض إلى صفار البيض
يتم ضرب صفار البيض بمضرب بيض كهربائي
يغلي الحليب
إذا كان الجو حارًا جدًا ، يجب تبريده لفترة ، وإلا ستتحول عصيدة البيض إلى عصيدة البيض
أضف الحليب المكثف واخلطه جيدًا
صب الحليب ببطء في البيض مع التحريك أثناء الصب
قم بتشغيل الحد الأدنى من النار مع التحريك المستمر
بعد الطهي ، استخدم الماء المثلج لتبرد
ضع الآيس كريم في أداة الطحن وقم بتجميده لمدة ساعتين كاملة
