السائل أولا ، ثم مسحوق ، ودفن مسحوق الخميرة ، إضافة فاكهة التنين الأحمر مقطعة إلى قطع صغيرة ، وبدء التقليب.
حالة الفيلم جميلة!
انتظر التخمير. حوالي 1 ساعة في الصيف. الخميرة حتى تلتصق الأصابع بالدقيق ، وتنتعش العجينة ببطء ، وإذا ارتدت بسرعة ، فهذا يعني أن التخمير لم يكتمل ولن يشير إلى التخمير المفرط. بعد التخمير ، اعجنها يدويًا ، واتركها لم يمسها ، واستيقظ لمدة 15 دقيقة.
تشكيل ، المتداول في قطعة مع دبوس المتداول ، المتداول في قطاع. استعد للتخمير الثانوي. يمكن ضبط الفرن مع وظيفة التخمير على 35 درجة. لا يهم. فقط ضع وعاء 50 درجة ماء وقم بعمل بخار دافئ بنفسك. التخمير الثانوي 30 دقيقة. يمكنك تغيير الوعاء بعد 15 دقيقة. ماء. (لقد فعلت ذلك إلى النصف وفقًا لجدول الوصفات الخاص بي ، وعادة ما يمكنني عمل 6 وفقًا لجدول الوصفة.)
بعد التخمير الثاني ، يصبح العجين سمينًا.
نخل الدقيق ، نخل الدقيق ، جميل جدا!
هذه هي المرة الثانية التي أصنعها ، غربلة الدقيق ، حسب الرغبة. كما أنها تبدو جيدة.
قم بتغطيته بورق قصدير عند 180 درجة أو 20 دقيقة أو 10 دقائق ، وإلا سيكون اللون ثقيلًا للغاية ولن يبدو جيدًا عند خبزه.
صدر! جميل جدا!
اقطعها واملأها بحشوة كريمة خفيفة ، أو يمكنك إضافة خيط اللحم وتتبيلة السلطة كما تريد. إنها لذيذة!
شريحة! القليل من معنى ناي شيويه!
لذيذ ~ ^ _ ^
حقا جيد! أحد ألواني ثقيل للغاية ويجب أن أتذكر تغطية رقائق القصدير.
