يقسم جنين الكيك المخبوز الذي يبلغ طوله ستة بوصات إلى شرائح أصغر قليلاً من قالب على شكل قلب مع مقص خبز

استخرج لحم التنين

إذا لم يكن لديك آلة عصير في المنزل ، يمكنك استخدام شاشة شبكية لتصفية عصير فاكهة التنين

بعد عصر العصارة مع العصارة ، تأكد من غربالتها مرتين

احصل على كوب من عصير التنين بدون أي شوائب

انقع شرائح الجيلاتين في الماء البارد واضغط على الماء وأضف عصير فاكهة التنين المسخن في الماء. نصيحة: يجب تسخين هذه الخطوة من سائل فاكهة التنين ، بحيث يمكن للجيلاتين أن يذوب تمامًا ولن يفقد النشاط. أثناء انتظار تذويبها ، قم بتسخين Mascarpone في الماء ، ولفها بسلاسة باستخدام ملعقة سيليكون ، واحتفظ بدرجة الحرارة الساخنة قليلاً للاستخدام.

بعد إذابة الجيلاتين تمامًا ، قم بغربل سائل فاكهة التنين مرة أخرى وأضفه إلى معجون الماسكاربون واضغط وامزج بسرعة. ips نصائح: يجب حفظ كل من سائل فاكهة التنين الجيلاتيني والجبن في درجة حرارة دافئة قليلاً ، حتى لا يكون هناك تكثيف سريع لسائل الجيلاتين في البرد ، ويجب على الأصدقاء المبتدئين الانتباه إلى هذه النقطة

أضيفي الكريمة المخفوقة إلى السكر البودرة ، اخفقي حتى سبع دقائق ، ثم أضيفيها إلى معجون جبن فاكهة التنين مرتين ، امزجي جيداً.

صب نصف معجون الموس في القالب أولاً ، يمكن تسخين سائل الموس الآخر في الماء لتجنب التصلب بسبب درجة حرارة منخفضة أو غشاء على السطح

ضع جنين الكيك ، إذا كان لديك الوقت الكافي ، يجب عليك وضعه في الثلاجة لتجميده وضبطه. إذا لم تجميده ، فسيطفو جنين الكيك.

أخيرًا ، اسكب كل عجينة الموس في القالب ، ويجب أن يكون عجينة الموس متدفقة مع القالب ، وتظهر الصورة الكتاب العكسي ، الذي يبعد بضعة سنتيمترات عن الحافة ، مما سيؤثر على جماليات المنتج النهائي. لفه بغلاف بلاستيكي وضعه في المجمد لمدة ست ساعات على الأقل.

أخرجها من الثلاجة لتزيلها بسرعة لضمان حافة مثالية. أخيرًا ، قمت بعمل بعض الزخارف البسيطة لأن الحواف لم تخلع الفيلم ، لذلك استخدمت الحلوى والزهور الزخرفية كعلاجات. إذا كنت ترغب في التزيين ، يمكنك إضافة المزيد من الزهور هذا الموس دون السفع الرملي هو أكثر ملاءمة للأصدقاء المبتدئين

أخيرًا ، قم بتوصيل الصف ، وبذلك تكون قد انتهيت

يمكن أن يلين الماسكاربون إلى هذا الحد